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韩式炒年糕的做法,韩式炒年糕怎么做,韩式炒年糕的做法,韩式炒年糕用什么酱,韩式炒年糕放什么配菜,韩式炒年糕酱汁怎么调

来源:好招商食品网 美食制作 麻麻蜜雪  |  2023-01-22
主料:
鱼丸7个左右圆白菜1/4个年糕20个左右泡面一个两水杯

辅料:
白糖一勺大蒜一个胡萝卜片一点韩式辣椒酱一大勺酱油一勺半葱花一点

韩式炒年糕的做法步骤

1.准备材料。

2.放一杯水,等水煮开之后直接放一大勺辣酱,在水里拌好。

3.等辣椒汤煮开之后,把年糕放进汤里。

4.等年糕煮到发软。(大概需要5-10分钟)

5.把鱼丸放进去,继续煮两三分钟。

6.把圆白菜和方便面放进去,当方便面吸取水分的时候用筷子打散。

7.等面变松了之后,放适当酱油。

8.再放适当的白糖。

9.把蒜,葱,胡萝卜等装饰用

辅料

都放进去。再煮一分钟,等汤水带一些黏稠度后装盘。

小窍门&温馨提示

1. 喜欢吃辣的话可以多加一点辣椒酱。
2. 喜欢吃甜的话可以多加一点糖。
3. 冷冻的年糕最好用水泡10分钟,这样可以变得更Q哦。
4. 年糕最好趁热吃,放凉了容易变硬,影响口感。
5. 煮鸡蛋会缓解辣味,一起吃起来更有味道!


TAGS:热菜 家常菜 老人 下午茶 快餐 鱼丸
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